Μενού

Τυρόπιτα με φέτα και χειροποίητο φύλλο. Σερβίρεται τηγανιτή είτε σκέτη είτε με μέλι και σουσάμι. Ενα απο τα δημοφιλέστερα πιάτα μας απο το 2003.

Μικρές κοτόπιτες με τυρί και πιπεριές τυλιγμένες σε χειροποίητο φύλλο σε σχήμα πουγκιου. Σερβιρονται τηγανιτές. 4 τεμάχια ανά μερίδα

Μικρές χειροποίητες χορτόπιτες στρογγυλού σχήματος. Σερβίρονται τηγανιτές. 4 τεμάχια ανά μερίδα.

Χειροποίητοι κολοκυθοκεφτέδες. 6 τεμάχια ανά μερίδα

Τηγανίζονται με χρήση αλευριού.

Ψημμένη φέτα σε πήλινο σκέυος με ντομάτα, πράσινη πιπεριά και μπούκοβο.

Τηγανιτό κεφαλοτύρι.

Κατ' άτομο

Παραδοσιακό τζατζίκι με στραγγιστό γιαούρτι και αγγούρι.

Παραδοσική τυροκαυτερή με φέτα και κόκκινες καυτερές πιπεριές.

Χειροποίητο σπληνάντερο με την παραδοσιακή συνταγή μας. Ψήνεται στο φούρνο.

Κοντοσούβλι από χοιρινή σπάλα. Ψήνεται στο φούρνο με πιπεριές, ντομάτα και μπαχαρικά.

Κομμάτια χοιρινού τηγανισμένα με κεφαλοτύρι και πιπεριές σε λευκή σάλτσα μουστάρδας.

Καυτερό ή απλό. Γεμιστό με τυρί και πράσο.

Από μοσχαρίσιο κιμά. 6 τεμάχια ανά μερίδα

Χειροποίητη γαρδούμπα από αρνίσια εντόσθια. Ψήνεται στο φούρνο.

Φέτα, ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελιές και ελαιόλαδο.

Ντομάτα, αγγούρι, πράσινη πιπεριά, κρεμμύδι, ελαιόλαδο.

Παξιμάδι, ντομάτα, κρεμμύδι, φέτα, ελαιόλαδο

Μαρούλι, λάχανο, κρεμμυδάκι χλωρό και καρότο.

Βραστά πατζάρια που σερβίρονται με σκορδοστούμπι προαιρετικά.

Άγρια χόρτα βραστά.

Χωριάτικος κόκορας κοκκινιστός που σερβίρεται με χονδρό μακαρόνι ή προαιρετικά με πατάτες τηγανιτές.

με ραδίκια ή μαρούλι.

Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες.

Η παραδοσιακή μας συνταγή με την αυγοκοφτή σάλτσα. 4 τεμάχια ανά μερίδα

Η παραδοσιακή μας συνταγή με αρνί μαγειρεμένο σε γάστρα με ντομάτα και κεφαλοτύρι. Σερβίρεται με τηγανιτές πατάτες.

Προβατίνα, τράγος, βεργάδι ή ζυγούρι βρασμένο σε χύτρα με ντομάτα και καρότα.

τηγανιτός βακαλάος με χειροποίητη σκορδαλιά.

Μοσχαρίσιος ή αρνίσιος λαδορίγανη. Διατίθεται μόνο κάθε Πέμπτη.

Μπριζόλα από το κομμάτι της ράχης του ζώου μετά τις σπαλομπριζόλες με ελαχιστη περιεκτικότητα σε ενδομυϊκό λίπος. Προτίνεται μέτριο ψήσιμο.

Σπαλομπριζόλα από μικρό μοσχάρι. Ιδιαίτερα μαλακή. Προτίνεται μέτριο ψήσιμο.

Από αρνί γάλακτος

Από αρνί γάλακτος.

Με κόκαλο

3 τεμάχια

Τεμαχισμένο ψητό κοτόπουλο, 400 γρμ ανά μερίδα

Με ντομάτα, καρότο, κρεμμύδι και θυμάρι. 350γρμ

Ελαφρύ με ρίγανη, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. 350 γρμ

Από 100% πρόβειο κιμά. 350 γρμ

100ml

Πλωμάρι, Vantana 200ml

Λευκό Ροδίτης, ροζέ Ροδίτης με μαύροδάφνη και κόκκινο ημίγλυκο. 500ml

Heineken, Μάμος, Άλφα, Άλφα άνευ, Kaiser

Πορτοκαλάδα, πορτοκαλάδα μπλε, λεμονάδα, coca cola, coca cola zero

Αλκοολούχα ποτά όλων των ειδών

Αύρα, 1 λίτρο